Pfannkuchen
Genieße die Pfannkuchen klassisch mit Zucker bestreut und Apfelmus.
Wer mag kann sie auch mit Nutella bestreichen und zusammen rollen.
Gefüllt mit Pudding schmecken sie auch sehr gut und können so bei Besuch zum Kaffee gereicht werden.
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Vorbereitungszeit: 10 Minuten -
Ruhezeit: 10 Minuten -
Backzeit: 4 Minuten -
Gesamtzeit: 24 Minuten
Zutaten
2
Portionen
| 4 | Eier |
| 2 EL | Zucker |
| 400 ml | Milch |
| 1 | Prise Salz |
| 200 g | Mehl |
| 1 | Msp. Backpulver |
Zubereitung
- Die Eier mit dem Zucker cremig rühren, Milch hinzufügen und weiter rühren
- Mehl, Salz und Backpulver dazugeben und zu einem glatten Teig rühren
- den Teig etwas ruhen lassen
Ausbacken
- 1 – 2 Schöpfkellen Teig in eine erhitzte Pfanne geben und ca. 2 Minuten von jeder Seite goldbraun ausbacken