Crêpe
einfach
-
Vorbereitungszeit: 10 Minuten -
Ruhezeit: 10 Minuten -
Backzeit: 1 Minuten -
Gesamtzeit: 21 Minuten
Zutaten
2
Portionen
| 1 | Ei |
| 100 g | Mehl |
| 1 | EL |
| 1 | Prise Salz |
| 200 ml | Milch |
Zubereitung
- Eier mit Zucker und Milch verrühren
- Salz und Mehl hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren
- Teig kurz ruhen lassen
Ausbacken
- erhitzte Pfanne mit Öl aus pinseln
- Teig in die erhitzte Pfanne geben, aber nur soviel das der Boden gerade bedeckt ist
- nach ca. einer halben Minute den Crêpe vorsichtig wenden und eine weitere halbe Minuten backen